4 ingredients & 1 verre de vin de Sauternes ou Barsac pour sublimer votre dessert 1 pâte à tarte feuilletée 5 belles pommes 50g de sucre 30g de beurre demi-sel Couper les pommes très finement, les repartir sur la pâte et recouvrir de noisette de beurre et de sucre !
Un vin de Sauternes ou Barsac avec un fromage bleu ? Pas de risque, c’est un accord classique qui fera toujours l’unanimité. Choisissez des fromages à pâte persillé comme la fourme d’Ambert, le goût prononcé du fromage saura équilibrer la richesse et la fraicheur d’un vin de Sauternes ou Barsac.
L’acidité de la rhubarbe complète parfaitement la richesse du vin. Un accord gourmand & fruité Ingrédients : 500g de Rhubarbe 50g de Sucre 125g de Beurre 125g de Farine 125g de Cassonade Coupez les tiges de la rhubarbe en petit tronçons, placez-les dans une passoire et parsemez de sucre afin de les faire dégorger pendant 1H.
Gourmand, fondant… clôturez un déjeuner avec un fondant au chocolat accompagné d’un verre de Sauternes ou vins de Barsac.200 g de chocolat noir100 g de beurre100 g de sucre blanc5 œufs4 cuillères à soupe de farinePréchauffez le four à 180 ° C. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux. Pendant
